原创东莞美食大搜罗01-10 21:50

摘要: 湛江烧烤界大红大紫的新星


最近湿辣牛肉在湛江烧烤界

简直是大红大紫的新星,

一时之间竟有压过湛江生蚝的趋势


还打着湿辣牛肉的招牌,

空降东莞




新晋

"网红"

必点牛肉串


作为店内的主打招牌,

是每个宵夜党到店的首选,

每人一扎,才是

跟“新晋网红”约见的基本操作


不知道什么口味合适,

直接把餐牌上6种味道的湿辣牛肉都点一遍~

原味、孜然、五香、芥末、黑椒、蜜汁,

都是3元一串,

反正吃到饱,荷包也不会痛~


湿辣牛肉串还分3成、7成、全熟,

如果没特别要求,老板都是默认7成熟~

1+1>2的是“惹味”,

不单单的“惹味”,甚至还“惹火”~


湿辣牛肉之所以“湿身”,

老板说,是因为他秘制的酱汁~

在烤牛肉串的过程中加秘制的酱汁,

就是湿辣牛肉的全部


虽然湿辣牛肉也用炭火直烤,

经过酱汁的腌制和细心地快烤,

烤熟的牛肉不仅入味,

原肉汁还锁得满满的,

比起撒干料的肉串要嫩的多的多的多…



不要小看这碟“惹火”的辣酱,

辣到一脸懵B的样就知道秘制二字不容小看!

原来这一碟金黄的湿辣酱,

就是传说中撸够100串的秘密武器!

很辣,很爽口…

爱它的很爱,怕它的请看上图…



其他特色烧烤

如果你只点湿辣牛肉,

你就太天真了!

湿烤豆腐,外酥里嫩~

入口的瞬间能让你感受到酱汁喷射的魅力,

让你难以忘怀!


上桌时还滋滋冒着油的牛胸沟肉,

散发着牛油香味,

让人闻着就忍不住流口水!

炭火将牛胸沟肉里的牛油逼出了不少,

香酥的口感绝对是下酒菜一绝…


每个烧烤档都有的烧排骨,尽管没有多大特别,

但简单中能保留着最原始的口味,

想必不是一件容易事!



顶肚牛河

老实说,牛河就一般般,没有什么出彩的,

分量是“超标”的!

如果深夜宵夜肚子饿等不及,

也可以来份炒牛河,真心推荐!


烧烤的辣度任君选择,

上桌之后觉得不够辣,

都可以试试秘制辣酱!


老板是个东莞本土胖帅哥,很能聊!

这次带着期望的前来,起码没有失望~

东莞遍地的湛江烧烤,

暂时也只有这家真的能“湿身”的…



聚友湿辣牛肉


 营业时间:17:00-次日04:00

 人均:30元

 地址:东莞市涡岭商业街2号铺(导航“聚友湿辣牛肉”到店)



文案 | 夜食莞

摄影 | 夜食莞

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